Archivi tag: pangrattato

Pensando a Norma…

Pubblicato il 7 Maggio 2018 da auryskitchen

Difficoltà:❤❤ Ingredienti (per 14-16 pallotte): 2 melanzane di media grandezza 300 gr di ricotta vaccina 2 uova di medie dimensioni pangrattato noce moscata macinata peperoncino secco in pezzi 1 spicchio d’aglio basilico fresco origano secco olio di semi di arachidi … Continua a leggere →

Pubblicato in Ricette, Sfizioserie | Contrassegnato basilico, cipolla rossa di Tropea, melanzane, noce moscata, olio di arachidi, pangrattato, peperoncino, pomodori datterini, ricotta, ricotta salata, uova | Lascia un commento

Hamcheese

Pubblicato il 12 gennaio 2018 da auryskitchen

Difficoltà: ❤❤ Ingredienti (per 4 persone): 800 gr di macinato di vitellone 50 gr di mozzarella 2 uova intere 50 gr di scamorza affumicata 30 gr di parmigiano grattugiato 4 pomodori secchi sott’olio sgocciolati 4 cucchiai di pangrattato pepe nero macinato al momento … Continua a leggere →

Pubblicato in Ricette, Secondi piatti | Contrassegnato carne, mozzarella, pangrattato, parmigiano, pepe nero, pomodori secchi, sale, scamorza affumicata, uova | 4 commenti

Cinderella’s Date

Pubblicato il 22 novembre 2017 da auryskitchen

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 600 gr di zucca pulita 2 mozzarelle da 250 gr di peso 4 uova medie 8 filetti di alici sott’olio rosmarino essiccato pepe nero macinato al momento pangrattato olio evo sale fino Tagliate la zucca … Continua a leggere →

Pubblicato in Ricette, Sfizioserie | Contrassegnato alici, mozzarella, olio evo, pangrattato, pepe nero, rosmarino, sale, uova, zucca | Lascia un commento

Hidden peach

Pubblicato il 26 luglio 2017 da auryskitchen

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 6-8 fagottini): Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare 3 pesche nettarine ben mature 20 pistacchi tostati e salati 2 cucchiai di miele d’acacia 2 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di zucchero di canna cannella macinata pepe nero … Continua a leggere →

Pubblicato in Dolci, Ricette | Contrassegnato burro, cannella, miele, pangrattato, pasta sfoglia, pepe nero, pesche, pistacchi, zucchero di canna | Lascia un commento

Chicken Aury Deluxe

Pubblicato il 2 luglio 2017 da auryskitchen

Difficoltà: ❤❤ Ingredienti (per un panino): 1 panino rotondo di grano duro con semi di sesamo 1 fettina da 150 gr di petto di pollo 1 pomodoro a grappolo ben maturo di medie dimensioni 2-3 foglie d’insalata iceberg 1 uovo intero … Continua a leggere →

Pubblicato in Ricette, Sfizioserie | Contrassegnato insalata, ketchup, maionese, olio di arachidi, pangrattato, patate, pepe nero, petti di pollo, pomodoro, salvia, uova | Lascia un commento

Sformato estivo

Pubblicato il 19 giugno 2017 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 4 patate di media grandezza a pasta gialla 2 melanzane striate di media grandezza 2 zucchine a buccia scura di media grandezza 200 gr di mozzarella 500 gr di macinato misto fra bovino e suino … Continua a leggere →

Pubblicato in Pizza sformati e pane, Ricette | Contrassegnato basilico, carne, melanzane, pangrattato, parmigiano, patate, pepe nero, zucchine | 3 commenti

Carciofi gratinati

Pubblicato il 16 marzo 2017 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 8 carciofi cimaroli (vedi qui) 200 gr di parmigiano grattugiato 100 gr di emmentaler pepe nero macinato al momento burro pangrattato un limone succoso sale fino Tagliate i gambi ai carciofi,puliteli dalla parte esterna fibrosa,tagliateli a metà … Continua a leggere →

Pubblicato in Contorni, Ricette | Contrassegnato burro, carciofi, emmentaler, pangrattato, parmigiano, pepe nero | Lascia un commento

Fungoletta sandwich

Pubblicato il 2 marzo 2017 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per un panino): 1 panino rotondo all’olio con semi di sesamo 1 grande fungo Pleurotus 30 gr di cicoria lessata un uovo piccolo peperoncino secco in pezzi 1/4 di spicchio d’aglio fresco pangrattato pepe nero macinato al momento olio … Continua a leggere →

Pubblicato in Ricette, Sfizioserie | Contrassegnato aglio, cicoria, olio di arachidi, olio evo, pangrattato, pepe nero, peperoncino, pleurotus, uova | 5 commenti

Costolette d’abbacchio fritte

Pubblicato il 23 gennaio 2017 da auryskitchen

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 1 kg di costolette di abbacchio (agnello) 2 uova grandi alcune foglie di mentuccia fresche pangrattato pepe nero macinato al momento 1 lt di olio di semi di arachidi sale fino Col batticarne battete leggermente … Continua a leggere →

Pubblicato in Fritti, Ricette | Contrassegnato agnello, mentuccia, olio di arachidi, pangrattato, pepe nero, sale, uova | 5 commenti

Timballini di riso giallo

Pubblicato il 27 novembre 2016 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di risotto ai funghi e zafferano avanzato (oppure vedi qui) 4 fette di prosciutto cotto in fette sottili 100 gr di mozzarella 30 gr di parmigiano grattugiato pangrattato burro Imburrate quattro pirottini di … Continua a leggere →