Archivi tag: burro

Crostata visciole e ricotta

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per una crostata): 400 gr di farina 0 1 uovo+ 1 tuorlo 1 cucchiaio di estratto di vaniglia 200 gr di zucchero semolato 200 gr di burro 300 gr di ricotta vaccina 250 gr di confettura di visciole(vedi … Continua a leggere

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Pancakes integrali

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 8 pancakes): 220 gr di farina tipo 2 1 bustina di lievito in polvere vanigliato 20 gr di burro 3 cucchiaini di zucchero di canna 300 ml di latte intero 1 uovo intero di medie dimensioni 1/2 … Continua a leggere

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Losanga integrale con crema al cioccolato,ricotta e caramello ai pinoli

Difficoltà: ❤❤❤ Ingredienti (per 1 losanga): 1 uovo intero di medie dimensioni 100 gr di burro 200 gr di farina integrale tipo 1 100 gr di zucchero semolato 1 fialetta di essenza di vaniglia 1/4 di lievito per dolci vanigliato Per … Continua a leggere

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Maiale alle ciliege

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 4 bistecche di collo di maiale senz’osso 150 gr di ciliege ben mature 1 spicchio d’aglio 2 bicchieri di vino rosso  20 gr di burro rosmarino fresco pepe nero macinato al momento olio evo sale … Continua a leggere

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Aury’s cookies(invece di accettarli,mangiali!)

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 10 cookies da 10 cm di diametro): 300 gr di farina 0 150 gr di zucchero di canna 1 cucchiaio di miele millefiori 2 uova di medie dimensioni 1/2 cucchiaio di bicarbonato 200 gr di burro ammorbidito … Continua a leggere

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Irish cookies

Difficoltà: ♣ Ingredienti (per 5 biscotti farciti): 200 gr di farina 0 1 uovo intero 120 gr di zucchero semolato 120 gr di burro 1/2 bicchiere di crema di whisky 1/2 bustina di lievito per dolci Per la farcia: 200 … Continua a leggere

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Riso caci e pepi

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 300 gr di riso Arborio 30 gr di fontina 30 gr di edamer 30 gr di emmentaler 30 gr di formaggio duro alle noci 30 gr di parmigiano a scaglie 30 gr di pecorino toscano … Continua a leggere

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