Cheffography

 

Un’anima duplice si nasconde dietro questo blog…
La cucina e i pensieri uniti alle foto e alla tecnologia.
Due mondi distanti apparentemente,eppure coesi per dar vita a qualcosa di nuovo.
La cheffa e il fotografo,così ci chiamano.
Ma una definizione può essere banale senza spiegazione,quindi…
La cheffa sono io,quella che sperimenta,inventa,fa sogni arditi a occhi aperti,
quando immagina di destrutturare una parmigiana di melanzane per metterla
dentro un bicchierino da caffè,che passa notti insonni pensando a come
impiattare questo e quello,se la banana si possa accostare felicemente
a una fetta di salame Milano,che assaggia e dice “Ok,ma la prossima volta…”.
Insomma,colei che scrive spesso i suoi deliri culinari su queste pagine virtuali.
Il fotografo è il mio compagno di vita e di esperimenti,nonché cavia consenziente
e prezioso critico gastronomico…Il vostro eroe,colui che si assicura dell’effettiva
bontà delle creazioni qui proposte e che m’impedisce di fare passi falsi e avvelenare qualcuno.
Oltre che illustrarvi,con la sua personalissima visione,l’aspetto e gli ingredienti
di ogni pietanza che vi propongo 🙂
Adesso che ci conoscete un po’ meglio,
vi lasciamo al tour virtual-gastronomico che è il nostro blog…
Gustose visioni a tutti!!!

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