Timballini di riso giallo

sformatodiriso

Difficoltà: ❤

Ingredienti (per 4 persone):

400 gr di risotto ai funghi e zafferano avanzato (oppure vedi qui)
4 fette di prosciutto cotto in fette sottili
100 gr di mozzarella
30 gr di parmigiano grattugiato
pangrattato
burro

Imburrate quattro pirottini di alluminio,
spolverizzateli con pangrattato,mettete
metà risotto premendo bene col il dorso
di un cucchiaio,aggiungete il prosciutto,
una fettina di mozzarella,altro riso e
spolverizzate con il parmigiano.
Cuocete in forno caldo a 180° per 25 minuti,
rifilate tutto intorno col coltello
e sformate sul piatto.Servite subito 🙂

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6 risposte a Timballini di riso giallo

  1. ricettedacoinquiline ha detto:

    Mi piacciono un sacco di timballi! Di riso ancora di più!

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