Archivi tag: prosciutto cotto

Riso alla Cantonese

Pubblicato il 14 marzo 2018 da auryskitchen

Difficoltà: ❤❤ Ingredienti (per 4 persone): 300 gr di riso Basmati 200 gr di prosciutto cotto tagliato spesso 150 gr di piselli surgelati(oppure freschi) 3 uova di medie dimensioni 1 cipolla dorata di medie dimensioni olio di girasole sale fino In … Continua a leggere →

Pubblicato in Primi piatti, Ricette | Contrassegnato cipolla, olio di girasole, piselli, prosciutto cotto, riso basmati, sale, salsa di soia, uova | 11 commenti

Palaurys’pizza

Pubblicato il 23 febbraio 2018 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 200 gr di farina 0 200 gr di farina 2 25 gr di lievito di birra 4 cucchiai di olio evo 30 cl di acqua tiepida zucchero semolato sale fino Per la farcia: 50 gr … Continua a leggere →

Pubblicato in Pizza sformati e pane, Ricette | Contrassegnato bresaola, caciottina piccante, crema di porcini, emmentaler, farina 0, farina 2, mozzarella, olio evo, prosciutto cotto, salamino piccante, sale, speck, zucchero | Lascia un commento

Lasagna fungami tutta!

Pubblicato il 9 dicembre 2017 da auryskitchen

Difficoltà: ❤❤ Ingredienti (per 6 persone): 250 gr di funghi champignon freschi 250 gr di funghi Portobello freschi(vedi qui) 50 gr di funghi misti secchi 300 gr di macinato di vitello 100 gr di prosciutto cotto 600 gr di lasagne all’uovo … Continua a leggere →

Pubblicato in Pizza sformati e pane, Ricette | Contrassegnato besciamella, carne, crema tartufata, funghi champignon, funghi Portobello, funghi secchi, lasagna, mozzarella, pecorino romano, peperoncino, prosciutto cotto, scalogno | Lascia un commento

Girelle salate

Pubblicato il 11 settembre 2017 da auryskitchen

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 10 girelle): Un rotolo di pasta brisée(oppure vedi qui) 120 gr di mozzarella 6-8 fette di prosciutto cotto in fette sottili 6-8 fette di melanzane grigliate origano essiccato pepe nero macinato al momento Srotolate la pasta,iniziate a … Continua a leggere →

Pubblicato in Ricette, Sfizioserie | Contrassegnato melanzane, mozzarella, origano, pasta brisée, pepe nero, prosciutto cotto | 6 commenti

Raviolo gustoso non identificato

Pubblicato il 30 luglio 2017 da auryskitchen

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 12 ravioli): 2 confezioni di pasta brisée 150 gr di ricotta vaccina 1 fetta di mortadella al pistacchio tagliata fine 3 fette di salame milano tagliate fini 2 fette di prosciutto crudo tagliato fine 1 fetta di … Continua a leggere →

Pubblicato in Ricette, Sfizioserie | Contrassegnato melanzane, mortadella, pasta brisée, prosciutto, prosciutto cotto, ricotta, salame | Lascia un commento

Timballini di riso giallo

Pubblicato il 27 novembre 2016 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di risotto ai funghi e zafferano avanzato (oppure vedi qui) 4 fette di prosciutto cotto in fette sottili 100 gr di mozzarella 30 gr di parmigiano grattugiato pangrattato burro Imburrate quattro pirottini di … Continua a leggere →

Pubblicato in Pizza sformati e pane, Ricette | Contrassegnato burro, mozzarella, pangrattato, parmigiano, prosciutto cotto, riso | 6 commenti

Polpettone al verde

Pubblicato il 30 ottobre 2016 da auryskitchen

Difficoltà: ❤❤ Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di macinato di vitellone 500 gr di spinaci in foglia già puliti 2 uova intere 4 fette di pancarré 30 gr di parmigiano grattugiato 4 fette di prosciutto cotto tagliato sottile 4 sottilette pangrattato sale fino … Continua a leggere →

Pubblicato in EatMania '80/'90, Ricette | Contrassegnato carne, pancarrè, parmigiano, pepe nero, peperoncino, prosciutto cotto, spinaci, uova | 4 commenti

Cordon Bleu di tunisine

Pubblicato il 10 ottobre 2016 da auryskitchen

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 2 melanzane tunisine di medie dimensioni (vedi qui) 16 fettine di mozzarella fiordilatte 8 fettine di prosciutto cotto 2 uova grandi 4 pomodori pelati pangrattato origano secco pepe nero macinato al momento sale fino Lavate … Continua a leggere →

Pubblicato in Ricette, Sfizioserie | Contrassegnato melanzane, mozzarella, origano, pangrattato, pepe nero, pomodori pelati, prosciutto cotto, uova | 4 commenti

Bauletto estivo

Pubblicato il 21 luglio 2016 da auryskitchen

Difficoltà:❤ Ingredienti (per un bauletto): 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 4 zucchine di medie dimensioni 8 fiori di zucca 400 gr di ricotta vaccina 1 piccola cipolla rossa 150 gr di prosciutto cotto 40 gr di parmigiano grattugiato 2 … Continua a leggere →

Pubblicato in Pizza sformati e pane, Ricette | Contrassegnato cipolle, fiori di zucca, peperoncino, prosciutto cotto, ricotta, zucchine | 5 commenti

Nidi alla papalina

Pubblicato il 12 aprile 2016 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di nidi o lasagnette (vedi qui) 300 gr di pisellini dolci (freschi o congelati) 200 gr di prosciutto cotto a fette 30 gr di burro 150 gr di parmigiano grattugiato 3 uova di … Continua a leggere →