Archivi tag: peperoncino

Coniglio in umido con funghi

Pubblicato il 23 dicembre 2018 da auryskitchen

Ingredienti (per 4 persone): 1 kg di coniglio in pezzi(esclusa la testa) 3 carote di media grandezza 3 coste di sedano una cipolla bianca media 1 spicchio d’aglio 500 gr di funghi champignon affettati e puliti peperoncino secco in pezzi … Continua a leggere →

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Mezze maniche integrali coi broccoletti

Pubblicato il 17 dicembre 2018 da auryskitchen

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di mezze maniche integrali 700 gr di broccoletti puliti (vedi qui) 1 spicchio d’aglio peperoncino secco in pezzi olio evo sale fino sale grosso parmigiano grattugiato(facoltativo) Mettete a bollire una pentola alta e … Continua a leggere →

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Tortiglioni ai funghi con luganega e zafferano

Pubblicato il 3 dicembre 2018 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di tortiglioni 300 gr di salsiccia luganega 200 gr di funghi champignon 200 gr di funghi pleurotus una manciata di funghi porcini secchi 1 spicchio d’aglio sbucciato 250 ml di panna da … Continua a leggere →

Pubblicato in Primi piatti, Ricette | Contrassegnato aglio, funghi champignon, funghi secchi, luganega, panna da cucina, pasta, peperoncino, pleurotus, zafferano | 3 commenti

Letture gustose parte 673

Pubblicato il 18 ottobre 2018 da auryskitchen

Nell’incantevole Polignano a Mare, Laura gestisce insieme a suo nonno Aldo una masseria cinque stelle. Nella vita avrebbe desiderato fare altro, ma la morte prematura dei genitori ha stravolto i suoi piani. Non le è rimasto altri che il nonno … Continua a leggere →

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Spezzatino con patate e funghi

Pubblicato il 13 ottobre 2018 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 1 kg di bocconcini di vitello 3 patate medie a pasta gialla 2 carote di media grandezza 2 coste di sedano una cipolla bianca media 300 gr di funghi pleurotus 300 gr di funghi champignon … Continua a leggere →

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Mezze maniche integrali con sugo di melanzane e formaggi

Pubblicato il 24 settembre 2018 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di mezze maniche integrali 2 melanzane tunisine di media grandezza 30 gr di mozzarella 30 gr di edamer a fette sottili 30 gr di provolone piccante 30 gr di provola affumicata 100 gr … Continua a leggere →

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Couscous alle verdure

Pubblicato il 8 agosto 2018 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di couscous precotto 2 peperoni gialli di piccole dimensioni 4 zucchine romanesche di medie dimensioni 2 melanzane scure di medie dimensioni 1 cipolla rossa di Tropea di medie dimensioni 1 bottiglia di passata … Continua a leggere →

Pubblicato in Primi piatti, Ricette | Contrassegnato cipolla rossa di Tropea, couscous, melanzana, olio evo, passata di pomodoro, peperoncino, peperoni, sale, zucchine | 2 commenti

Fusilli integrali con zucchine fiori e pecorino

Pubblicato il 18 luglio 2018 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di fusilli integrali 8 zucchine romanesche (vedi qui) 8 fiori di zucca 6 alici sott’olio sgocciolate 1 spicchio d’aglio sbucciato 40 gr di pecorino romano grattugiato alcune foglie di menta fresca peperoncino secco … Continua a leggere →

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Spaghetti alla carrettiera

Pubblicato il 24 giugno 2018 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di spaghetti quadrati integrali 200 gr di tonno sott’olio sgocciolato 1 bottiglia di passata di pomodoro 300 gr di funghi champignon freschi 1 aglio sbucciato peperoncino secco in pezzi prezzemolo fresco olio evo … Continua a leggere →

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Baguette con primosale crema di zucchine e olive

Pubblicato il 8 giugno 2018 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per un panino): 1 pezzo di baguette 4 fette spesse di primosale 2 zucchine romanesche piccole 1 fiore di zucca 10 gr di olive nere snocciolate 1/2 spicchio d’aglio sbucciato alcune foglie di menta fresca peperoncino secco in … Continua a leggere →