Archivi tag: origano

Mezze maniche integrali con sugo di melanzane e formaggi

Pubblicato il 24 settembre 2018 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di mezze maniche integrali 2 melanzane tunisine di media grandezza 30 gr di mozzarella 30 gr di edamer a fette sottili 30 gr di provolone piccante 30 gr di provola affumicata 100 gr … Continua a leggere →

Pubblicato in Primi piatti, Ricette | Contrassegnato cipolla, edamer, melanzane, mozzarella, origano, parmigiano, passata di pomodoro, pasta, peperoncino, provola affumicata, provolone | Lascia un commento

Insalatina di olive e arance

Pubblicato il 4 febbraio 2018 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 200 gr di olive nere infornate 2 arance sanguinelle origano essiccato peperoncino secco in pezzi olio evo sale fino Pelate le arance a vivo,tagliando prima le due estremità e poi la buccia eliminando anche la … Continua a leggere →

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Stoccafisso ghiottone

Pubblicato il 13 dicembre 2017 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 1 kg di stoccafisso 1 bottiglia di passata di pomodoro 1 spicchio d’aglio 4 cucchiai di farina 0 peperoncino secco in pezzi origano secco olio di girasole olio evo sale fino Tenete a bagno lo … Continua a leggere →

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Girelle salate

Pubblicato il 11 settembre 2017 da auryskitchen

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 10 girelle): Un rotolo di pasta brisée(oppure vedi qui) 120 gr di mozzarella 6-8 fette di prosciutto cotto in fette sottili 6-8 fette di melanzane grigliate origano essiccato pepe nero macinato al momento Srotolate la pasta,iniziate a … Continua a leggere →

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Pizzette con mozzarella,pachino e speck

Pubblicato il 15 giugno 2017 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 10-12 pizzette): 300 gr di farina 0 10 gr di lievito madre essiccato 4 cucchiai di olio evo 30 cl di acqua tiepida sale fino 12 pomodori pachino ben maturi 130 gr di mozzarella … Continua a leggere →

Pubblicato in Ricette, Sfizioserie | Contrassegnato farina 0, lievito madre, mozzarella, olio evo, origano, pepe nero, pomodori pachino, sale, speck | 2 commenti

Norcino 2.0

Pubblicato il 18 febbraio 2017 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 4 grandi funghi champignon 300 gr di salsiccia macinata 2 pomodori a grappolo di medie dimensioni pepe nero macinato al momento origano essiccato olio evo pangrattato Pulite i funghi con un tovagliolo leggermente inumidito per eliminare … Continua a leggere →

Pubblicato in Ricette, Sfizioserie | Contrassegnato funghi champignon, olio evo, origano, pepe nero, pomodoro, salsiccia | 8 commenti

Cordon Bleu di tunisine

Pubblicato il 10 ottobre 2016 da auryskitchen

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 2 melanzane tunisine di medie dimensioni (vedi qui) 16 fettine di mozzarella fiordilatte 8 fettine di prosciutto cotto 2 uova grandi 4 pomodori pelati pangrattato origano secco pepe nero macinato al momento sale fino Lavate … Continua a leggere →

Pubblicato in Ricette, Sfizioserie | Contrassegnato melanzane, mozzarella, origano, pangrattato, pepe nero, pomodori pelati, prosciutto cotto, uova | 4 commenti

Pollo alla romana

Pubblicato il 6 ottobre 2016 da auryskitchen

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 1 kg di pollo spezzato(cosce,petto,ali) 300 gr di pomodori pelati 1 spicchio d’aglio peperoncino secco in pezzi origano essiccato olio evo sale fino Prendete i pezzi di pollo e togliete la pelle in eccedenza,mettetelo in … Continua a leggere →

Pubblicato in Ricette, Secondi piatti | Contrassegnato aglio, olio evo, origano, peperoncino, pollo, pomodori pelati | 7 commenti

Bombolotti al sugo di spada fritto

Pubblicato il 20 settembre 2016 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di bombolotti (mezze maniche) 2 fette di pesce spada da 300 gr totali 10 pomodori Piccadilly ben maturi 1 spicchio d’aglio origano essiccato gambi di prezzemolo fresco farina tipo 0 olio evo peperoncino … Continua a leggere →

Pubblicato in Primi piatti, Ricette | Contrassegnato aglio, farina 0, olio evo, origano, peperoncino, pesce spada, pomodoro, prezzemolo | 10 commenti

Moussaka

Pubblicato il 23 giugno 2016 da auryskitchen

Difficoltà: ❤❤❤ Ingredienti (per 4 persone): 2 melanzane striate di medie dimensioni 3 patate a pasta gialla di medie dimensioni 250 gr di macinato di bovino adulto 250 gr di macinato di maiale 200 gr di Emmentaler grattugiato grossolanamente 1 cipolla … Continua a leggere →