Norcino 2.0

norcino2-0

Difficoltà: ❤

Ingredienti (per 4 persone):

4 grandi funghi champignon
300 gr di salsiccia macinata
2 pomodori a grappolo di medie dimensioni
pepe nero macinato al momento
origano essiccato
olio evo
pangrattato

Pulite i funghi con un tovagliolo leggermente
inumidito per eliminare la terra presente,
staccate i gambi ed affettateli sottilmente,
lavate i pomodori e riduceteli in cubetti
da un cm per lato,sgranate la salsiccia e
aggiungete origano e pepe a piacere,
mescolate coi pomodori e riempite i
cappelli dei funghi.
Ungete il fondo di una teglia rettangolare,
aggiungete un po’ di pangrattato per
foderarla bene da ogni parte,adagiate i
funghi e tutt’attorno mettete i gambi
tagliati ed il pomodoro avanzato,
aggiustate di sale e irrorate con un filo
d’olio evo.
Cuocete in forno caldo a 180° per 30-35 minuti 🙂

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8 risposte a Norcino 2.0

  1. ricettedacoinquiline ha detto:

    BUoooono!!!

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