Archivi tag: peperoni

Couscous alle verdure

Pubblicato il 8 agosto 2018 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di couscous precotto 2 peperoni gialli di piccole dimensioni 4 zucchine romanesche di medie dimensioni 2 melanzane scure di medie dimensioni 1 cipolla rossa di Tropea di medie dimensioni 1 bottiglia di passata … Continua a leggere →

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Sotto il sole della Toscana

Pubblicato il 22 agosto 2017 da auryskitchen

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di pici (vedi qui) 300 gr di peperoni misti fra rossi,gialli e verdi 100 gr di guanciale  30 gr di pecorino toscano grattugiato 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 piccola cipolla dorata … Continua a leggere →

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Adry’s pepper

Pubblicato il 6 luglio 2017 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 4 peperoni di medie dimensioni e vari colori 20 gr di capperi dissalati 1 spicchio d’aglio prezzemolo fresco peperoncino secco in pezzi olio evo sale fino Abbrustolite da tutti i lati i peperoni su di … Continua a leggere →

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πιπεριές και τα μύδια με σαφράν

Pubblicato il 28 settembre 2016 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 1 kg e 200 gr di cozze 2 piccoli scalogni 2 peperoni gialli piccoli olio evo 2 pezzetti di peperoncino secco 2 bustine di zafferano Pulite le cozze raschiandone la superficie col coltello e togliendo … Continua a leggere →

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Barley in orange

Pubblicato il 18 agosto 2016 da auryskitchen

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di orzo perlato 12 mazzancolle fresche 1/2 peperone giallo 1/2 peperone rosso 2 pomodori a grappolo di medie dimensioni 1 spicchio d’aglio peperoncino secco in pezzi alcune foglie di basilico fresco olio evo … Continua a leggere →

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Fris on the beach

Pubblicato il 14 agosto 2016 da auryskitchen

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 12 mazzancolle fresche 1/2 peperone giallo 1/2 peperone rosso 2 pomodori a grappolo di medie dimensioni 8 friselle (vedi qui) 1 spicchio d’aglio peperoncino secco in pezzi olio evo sale fino Sgusciate le mazzancolle fino … Continua a leggere →

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Risotto con tonno e crema ai peperoni arrostiti

Pubblicato il 11 giugno 2016 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di riso Arborio 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo 250 gr di tonno sott’olio sgocciolato 1 lt di brodo vegetale 1 spicchio d’aglio 200 ml di panna da cucina 100 gr di parmigiano … Continua a leggere →

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Abbacchio con peperoni olive e rosmarino

Pubblicato il 27 marzo 2016 da auryskitchen

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 1 kg di costolette di abbacchio (agnello) 1 peperone giallo di medie dimensioni 1 peperone rosso di medie dimensioni 1 peperone verde di medie dimensioni 1 scalogno grande 200 gr di olive nere denocciolate rosmarino … Continua a leggere →

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Crocchette di pollo con salsa fredda ai peperoni

Pubblicato il 21 settembre 2015 da auryskitchen

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di macinato di pollo 100 gr di prosciutto cotto a fettine 8 fette di pancarré ammollato in acqua e strizzato 1 uovo intero 50 gr di emmental 20 gr di parmigiano grattugiato pangrattato … Continua a leggere →

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Souvlaki di pollo con verdure grigliate e salsa tzatziki

Pubblicato il 29 agosto 2015 da auryskitchen

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 800 gr di bocconcini di pollo con osso 1 melanzana di medie dimensioni 1 peperone verde di medie dimensioni 4 pomodori rossi a grappolo 2 zucchine di medie dimensioni 1 cipolla bianca di medie dimensioni … Continua a leggere →

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