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Tortino pollo e cicoria
Difficoltà:❤ Ingredienti (per una torta rustica 30×20): 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 500 gr di pollo arrosto avanzato 400 gr di cicoria pulita 150 gr di ricotta vaccina 50 gr di tomino al peperoncino 20 gr di emmental grattugiato … Continua a leggere
Pubblicato in Pizza sformati e pane, Ricette
Contrassegnato aglio, cicoria, emmental, noce moscata, pasta sfoglia, pecorino toscano, peperoncino, pollo, tomino al peperoncino
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Conchiglioni gratinati
Difficoltà: ❤❤ Ingredienti (per 4 persone): 24 conchiglioni (formato di pasta) 200 gr di salsiccia di prosciutto di Norcia 150 gr di piselli freschi sgranati 150 gr di fave fresche sgranate 1/2 mazzetto di asparagi 2 scalogni 150 gr di mozzarella 50 … Continua a leggere
Pubblicato in Pizza sformati e pane, Ricette
Contrassegnato asparagi, emmental, fave, mozzarella, peperoncino, piselli, salsiccia, scalogno
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Crocchette di pollo con salsa fredda ai peperoni
Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di macinato di pollo 100 gr di prosciutto cotto a fettine 8 fette di pancarré ammollato in acqua e strizzato 1 uovo intero 50 gr di emmental 20 gr di parmigiano grattugiato pangrattato … Continua a leggere
Pubblicato in Fritti, Ricette
Contrassegnato emmental, peperoni, pollo, prezzemolo, prosciutto cotto
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