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Sotto il sole della Toscana

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di pici (vedi qui) 300 gr di peperoni misti fra rossi,gialli e verdi 100 gr di guanciale  30 gr di pecorino toscano grattugiato 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 piccola cipolla dorata … Continua a leggere

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Pici pasticciati

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di pici (vedi qui) 400 gr di broccoli siciliani (vedi qui) 150 gr di prosciutto crudo a fette 200 gr di mozzarella 30 gr di parmigiano grattugiato 1 spicchio d’aglio pangrattato peperoncino secco … Continua a leggere

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