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Archivi tag: pecorino toscano
Riso caci e pepi
Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 300 gr di riso Arborio 30 gr di fontina 30 gr di edamer 30 gr di emmentaler 30 gr di formaggio duro alle noci 30 gr di parmigiano a scaglie 30 gr di pecorino toscano … Continua a leggere
Pubblicato in Primi piatti, Ricette
Contrassegnato burro, edamer, emmentaler, fontina, formaggio alle noci, mentuccia, noce moscata, parmigiano, pecorino toscano, riso Arborio
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Tortino pollo e cicoria
Difficoltà:❤ Ingredienti (per una torta rustica 30×20): 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 500 gr di pollo arrosto avanzato 400 gr di cicoria pulita 150 gr di ricotta vaccina 50 gr di tomino al peperoncino 20 gr di emmental grattugiato … Continua a leggere
Pubblicato in Pizza sformati e pane, Ricette
Contrassegnato aglio, cicoria, emmental, noce moscata, pasta sfoglia, pecorino toscano, peperoncino, pollo, tomino al peperoncino
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Sotto il sole della Toscana
Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di pici (vedi qui) 300 gr di peperoni misti fra rossi,gialli e verdi 100 gr di guanciale 30 gr di pecorino toscano grattugiato 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 piccola cipolla dorata … Continua a leggere
Pubblicato in Primi piatti, Ricette
Contrassegnato bicchiere di vino, cipolla, guanciale, pecorino toscano, peperoncino, peperoni, pici, prezzemolo
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