Archivi tag: yogurt

Lovely Cake

Difficoltà:❤❤❤ Ingredienti (per 1 torta): 300 gr di cioccolato fondente al 75% 2 uova grandi 6 cucchiai di farina 0 10 cucchiai di zucchero semolato 2 cucchiai di latte scremato 1 cucchiaio di yogurt greco  25 gr di burro 1/2 … Continua a leggere

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Stelline speziate

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 20-22 biscotti): 200 gr di farina 0 1 uovo intero 5 cucchiai di zucchero semolato 1 cucchiaio di miele d’arancio 1 vasetto di yogurt intero 4 cucchiai di cacao amaro 50 gr di burro succo di un … Continua a leggere

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Du gust is better than one

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 6 persone): 10 cucchiai di farina 0 1 vasetto di yogurt bianco 6 uova medie 10 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di olio di girasole 3 cucchiai di cacao amaro 5 cucchiai di farina di cocco 1 … Continua a leggere

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Spring’s wrap

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 wrap): 4 piadine all’olio evo(vedi qui) 400 gr di gamberi puliti 1 mazzetto di asparagi freschi 1 spicchio d’aglio peperoncino secco in pezzi olio evo sale fino Per la maionese allo yogurt 4 cucchiai di maionese … Continua a leggere

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Summer Ice Cream

Difficoltà:❤ Ingredienti (per circa 1 kg di gelato): 4 banane grandi ben mature (o 6 piccole) 2 pesche gialle ben mature 2 pesche nettarine ben mature 250 ml di panna da montare 250 gr di yogurt greco intero 1 cucchiaio … Continua a leggere

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Sogno mediterraneo

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per un panino): 1 piccola melanzana striata (vedi qui) 100 gr di macinato di bovino adulto 50 gr di macinato di vitella 50 gr di macinato di maiale 30 gr di parmigiano grattugiato alcune foglie di menta fresca … Continua a leggere

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Brown Soda Bread

Difficoltà: ♣ Ingredienti (per una pagnotta): 450 gr di farina integrale 180 gr di farina tipo 0 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 450 gr di latticello (o yogurt bianco intero) sale fino In una ciotola piuttosto ampia mescolate farine … Continua a leggere

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Muffin bicolori

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 9 muffin): 4 uova intere di medie dimensioni 8 cucchiai di farina 0 8 cucchiai di zucchero semolato 4 cucchiai di cacao amaro in polvere 30 gr di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida 1 vasetto di … Continua a leggere

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Souvlaki di pollo con verdure grigliate e salsa tzatziki

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 800 gr di bocconcini di pollo con osso 1 melanzana di medie dimensioni 1 peperone verde di medie dimensioni 4 pomodori rossi a grappolo 2 zucchine di medie dimensioni 1 cipolla bianca di medie dimensioni … Continua a leggere

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Moretta alla crema di nocciole e burro d’arachidi

Difficoltà:❤ Ingredienti (per una torta): 4 uova intere 6 cucchiai di farina di farro 2 cucchiai di farina integrale 6 cucchiai di zucchero semolato 30 gr di burro 50 gr di cacao amaro 100 gr di yogurt intero bianco un pizzico … Continua a leggere

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