Difficoltà:❤
Ingredienti (per 6 persone):
10 cucchiai di farina 0
1 vasetto di yogurt bianco
6 uova medie
10 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di olio di girasole
3 cucchiai di cacao amaro
5 cucchiai di farina di cocco
1 bustina di lievito vanigliato
1 fialetta di estratto di vaniglia
zucchero a velo
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero finché
saranno chiare e spumose,quindi aggiungete lo yogurt
e l’olio di girasole e continuate a sbattere,poi unite
poco a poco la farina utilizzando sempre lo sbattitore:
a questo punto dividete l’impasto in due ciotole diverse
e in una mettete il cacao,mescolando bene con un cucchiaio,
poi nell’altra aggiungete la farina di cocco e amalgamate
bene il tutto.
Ora dividete a metà il lievito mescolando con cura e imburrate
e infarinate uno stampo da ciambellone (meglio se con cerniera).
Adesso versate alternativamente i due impasti a piacere,fate
cuocere in forno caldo a 180° per 50 minuti.Fate raffreddare e
se vi piace cospargete con zucchero a velo ^_^
Aury's Kitchen 