Archivi tag: limone

Mezzi paccheri rigati con asparagi tonno e limone

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di mezzi paccheri rigati 200 gr di tonno sott’olio 20 gr di capperi sotto sale 1 mazzetto di asparagi 1 spicchio d’aglio rosso 4 alici sott’olio 1 limone non trattato peperoncino secco in … Continua a leggere

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Bocconcini di merluzzo scottati con salsa al basilico

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 4 filetti di merluzzo un mazzetto di basilico fresco 1 limone biologico 4 cucchiai di farina 0 peperoncino secco in pezzi pepe nero macinato al momento olio evo sale fino Tagliate ogni filetto in pezzi … Continua a leggere

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Confettura di uva fragola

Difficoltà: ❤❤ Ingredienti (per circa 1 kg di confettura): 1 kg di acini di uva fragola ben maturi 1 mela golden di media grandezza 400 gr di zucchero bianco 1 limone spremuto Lavate gli acini,divideteli a metà ed eliminate i semi, … Continua a leggere

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Confettura di more

Difficoltà: ❤❤ Ingredienti (per circa 1 kg di confettura): 600 gr di more selvatiche ben mature 600 gr di zucchero bianco 1 limone spremuto Lavate le more e mettetele in una pentola piuttosto ampia,dove aggiungerete il succo di un limone e … Continua a leggere

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Letture gustose parte 410

Alla vigilia del suo nono compleanno, la timida Rose Edelstein scopre improvvisamente di avere uno strano dono: ogni volta che mangia qualcosa, il sapore che sente è quello delle emozioni provate da chi l’ha preparato, mentre lo preparava. I dolci … Continua a leggere

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Confettura di nettarine menta e cannella

Difficoltà: ❤❤ Ingredienti (per circa 800 gr di confettura): 500 gr di pesche nettarine ben mature 6 cucchiai di zucchero bianco 1 limone spremuto alcune foglie di menta fresca ben lavate cannella in polvere Lavate accuratamente le pesche sotto l’acqua corrente,quindi … Continua a leggere

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Ciambelle fritte di nonno Paolo

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 10-12 ciambelle): 500 gr di farina 0 5 cucchiai di zucchero semolato 30 gr di lievito madre essiccato 20 gr di burro ammorbidito 50 ml di acqua calda 1 lt di olio di semi di arachidi scorza … Continua a leggere

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