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I miei CinguettiiTag
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Riso con panna,noci e speck croccante
Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di riso Arborio 150 gr di speck tagliato a fette sottili 50 gr di grana grattugiato 1 confezione di panna da cucina 30 gr di noci sgusciate olio evo pepe nero macinato al … Continua a leggere
Pubblicato in Primi piatti, Ricette
Contrassegnato grana padano, noci, olio evo, panna da cucina, pepe nero, riso Arborio, speck
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Shine on you crazy mushroom
Difficoltà:❤ Ingredienti (per un’insalata): 30 gr di grana padano 30 mesi in scaglie 2 grandi funghi champignon 50 gr di rucola fresca 1 fico verde ben maturo 20 gr di noci tritate glassa all’aceto balsamico e fichi pepe nero macinato … Continua a leggere
Pubblicato in Piatti freddi, Ricette
Contrassegnato aceto balsamico, fichi, funghi champignon, grana padano, olio evo, pepe nero, rucola
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Pasticcio di lasagne al salmone
Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 300 gr di salmone affumicato 500 gr di lasagne all’uovo secche 300 gr di mozzarella 1 lt di besciamella (vedi qui) 70 gr di parmigiano grattugiato 20 gr di burro pepe nero macinato al momento … Continua a leggere
Pubblicato in Pizza sformati e pane, Ricette
Contrassegnato besciamella, grana padano, lasagna, mozzarella, pepe verde, salmone
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Reginette al pesto di noci e pancetta croccante
Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di reginette (vedi qui) 250 gr di panna da cucina 50 gr di noci sgusciate 60 gr di pancetta affumicata 20 gr di grana padano grattugiato 3 cucchiai di passata di pomodoro abbondanti basilico fresco peperoncino … Continua a leggere
Pubblicato in Primi piatti, Ricette
Contrassegnato basilico, grana padano, noci, pancetta, panna da cucina, passata di pomodoro, peperoncino
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Autumn’s journey
Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di penne integrali 200 gr di gorgonzola piccante Tosi di Novara 150 gr di gorgonzola dolce Tosi di Novara 4 pere Williams mature 50 gr di grana grattugiato 30 mesi 250 gr di … Continua a leggere
Pubblicato in Primi piatti, Ricette
Contrassegnato burro, gorgonzola, grana padano, noci, panna, panna da cucina, pepe nero, pere Williams
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Frittata speck e grana
Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 6 uova medie 50 gr di speck 30 gr di grana padano grattugiato pepe nero macinato al momento sale fino olio evo In una ciotola rompete le uova, aggiungete un pizzico di sale, il pepe … Continua a leggere