Archivi tag: fichi

Il timido fico di Parma

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 fagottini): Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare 4 fettine sottili di prosciutto crudo di Parma 4 fichi neri di media grandezza 4 pezzetti di parmigiano reggiano glassa di aceto balsamico ai fichi Pulite i fichi eliminando … Continua a leggere

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Shine on you crazy mushroom

Difficoltà:❤ Ingredienti (per un’insalata): 30 gr di grana padano 30 mesi in scaglie 2 grandi funghi champignon 50 gr di rucola fresca 1 fico verde ben maturo 20 gr di noci tritate glassa all’aceto balsamico e fichi pepe nero macinato … Continua a leggere

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Pizza alla romana

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 1 trancio di pizza): 100 gr di pizza bianca da forno 3 fichi verdi ben maturi 40 gr di prosciutto crudo dolce a fette sottili 20 gr di ricotta vaccina 1 pezzetto di peperoncino secco (o pepe … Continua a leggere

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