Archivi del giorno: 29 Maggio 2016

Cucinaforisma 215

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Aury’s Kitchen e il mistero del fungo caramellato

Capitava una giornata, di guardar con occhi attenti, le statistiche del blog, senza troppi impedimenti… E l’annuale il più curioso, variegato e spiritoso, balza fuori all’improvviso questo piatto condiviso… Lo stupore,capirete, nella scelta della rete è premiare questo piatto, ma … Continua a leggere

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#KitchenSound 102

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Letture gustose parte 194

Questo libro svela tutti i segreti per usare la pasta madre con risultati eccellenti e senza difficoltà, ma non solo. Spiega anche l’importanza della farina, dell’acqua, della temperatura e di tutto ciò che concorre alla perfetta lievitazione e cottura di … Continua a leggere

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