Archivi del mese: settembre 2018

Cucinaforisma 655

Pubblicato il 30 settembre 2018 da auryskitchen
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#LoChefConsiglia245

Pubblicato il 30 settembre 2018 da auryskitchen
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Letture gustose parte 671

Pubblicato il 30 settembre 2018 da auryskitchen

Stella si è trasferita da Firenze a Roma per dimenticare il suo ex e aprire una libreria galleggiante sul Tevere specializzata in arte culinaria: Il sapore dei libri. Proprio dalla fusione di queste passioni è nato «Florario rock», il ricettario … Continua a leggere →

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Cucinaforisma 654

Pubblicato il 29 settembre 2018 da auryskitchen
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#LoChefConsiglia244

Pubblicato il 29 settembre 2018 da auryskitchen
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Crostata visciole e ricotta

Pubblicato il 29 settembre 2018 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per una crostata): 400 gr di farina 0 1 uovo+ 1 tuorlo 1 cucchiaio di estratto di vaniglia 200 gr di zucchero semolato 200 gr di burro 300 gr di ricotta vaccina 250 gr di confettura di visciole(vedi … Continua a leggere →

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Cucinaforisma 653

Pubblicato il 28 settembre 2018 da auryskitchen
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#LoChefConsiglia243

Pubblicato il 28 settembre 2018 da auryskitchen
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Letture gustose parte 670

Pubblicato il 28 settembre 2018 da auryskitchen

Sébastien Kardinal et Laura VeganPower ci rivelano il segreto dell’aquafaba: dal latino aqua (acqua) e faba (fagioli), l’aquafaba o “acqua di cottura dei ceci” sarà la perfetta sostituzione delle uova in queste 25 ricette vegan. L’aquafaba ha il potere di … Continua a leggere →

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Cucinaforisma 652

Pubblicato il 27 settembre 2018 da auryskitchen
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