Archivi del mese: settembre 2018

#LoChefConsiglia242

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Letture gustose parte 669

Poco più che trentenne, il 19 giugno 2018 Cédric Grolet è stato nominato Miglior pasticciere del mondo dal World 50 best restaurants, il Nobel della gastronomia. In qualità di Chef Pâtissier presso due luoghi parigini di eccellenza come il Restaurant … Continua a leggere

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Cucinaforisma 651

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#LoChefConsiglia241

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Letture gustose parte 668

Per un cuoco, chi fa il foodblogger è tutto fumo e niente arrosto perché scrive di cucina e fotografa di continuo il cibo, ma il dubbio rimane sempre lo stesso: “Saprà davvero cucinare?”. Ed è proprio questo che Filippo ha … Continua a leggere

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Cucinaforisma 650

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#LoChefConsiglia240

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Letture gustose parte 667

“Siamo Marisa e Gigi, meglio conosciute come le Sorelle Passera, e da quando abbiamo memoria, cioè dall’era delle stelline in brodo con il formaggino, il cibo è stato il nostro abbecedario delle emozioni, il modo più naturale che conosciamo per dare … Continua a leggere

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Cucinaforisma 649

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#LoChefConsiglia239

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