Archivi del mese: giugno 2018

Cucinaforisma 898

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#LoChefConsiglia188

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Losanga integrale con crema al cioccolato,ricotta e caramello ai pinoli

Difficoltà: ❤❤❤ Ingredienti (per 1 losanga): 1 uovo intero di medie dimensioni 100 gr di burro 200 gr di farina integrale tipo 1 100 gr di zucchero semolato 1 fialetta di essenza di vaniglia 1/4 di lievito per dolci vanigliato Per … Continua a leggere

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Cucinaforisma 897

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#LoChefConsiglia187

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Letture gustose parte 622

Villa Metternich, Vienna 1832. Un’allegra brigata di cucina formata da Peter lo sguattero, Melina la cameriera e Franz, l’aiuto panettiere con una grande passione per la pasticceria, esegue gli ordini insindacabili dell’austero Herr Brunswick, l’aiuto cuoco, e del supremo chef … Continua a leggere

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Cucinaforisma 896

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#LoChefConsiglia186

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Letture gustose parte 621

Ci sono degli equivoci da risolvere anche nel panorama dei cosiddetti “mangiari toscani” e riguardano una specialità che troviamo spesso sulle nostre tavole: i “biscotti di Prato” non sono nati a Prato. In riva al Bisenzio hanno trovato dignità, successo … Continua a leggere

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Cucinaforisma 895

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