Archivi del giorno: 15 dicembre 2016

Taste of Xmas 6

Salve cari amici ^_^ Stasera vi proponiamo un piatto regale,da festa 😀 Stiamo parlando del filetto di maiale in crosta, perfetto per fare un figurone a Natale! FILETTO DI MAIALE IN CROSTA  

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Cucinaforisma 403

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#KitchenSound 288

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Letture gustose parte 334

Nella parte introduttiva sono trattate le materie prime, analizzandone caratteristiche e impiego: farine, malto, sale, dolcificanti, uova, latte, burro, Acqua, frutta secca e candita, cacao e cioccolato, miele e, inoltre, sono spiegate le tecniche di lievitazione, l’impasto, l’autolisi, il lievito … Continua a leggere

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