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Crostata con crema di ricotta cioccolato e pere

Pubblicato il 24 novembre 2015 da auryskitchen

Difficoltà: ❤❤ Ingredienti (per 1 crostata): 1 uovo intero+1 tuorlo 150 gr di burro 300 gr di farina integrale 150 gr di zucchero semolato 3 pere Williams mediamente mature 300 gr di ricotta vaccina(oppure ovina) 100 gr di cioccolato fondente 1 … Continua a leggere →

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Al contadino non far sapere

Pubblicato il 6 giugno 2014 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 6 crostatine): 300 gr di farina integrale un uovo intero più un tuorlo 150 gr di zucchero 200 gr di burro essenza di vaniglia Per il ripieno:  200 gr di ricotta di pecora 100 gr di confettura … Continua a leggere →

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