Archivi tag: pasta frolla

Strawberry Swing

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 6-8 tartellette): 200 gr di pasta frolla (vedi qui) 2 tuorli d’uovo 4 cucchiai di farina 0 4 cucchiai di zucchero semolato 1/2 litro di latte intero buccia grattugiata di un limone non trattato 6-8  fragole ben mature … Continua a leggere

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Crostata con crema di ricotta cioccolato e pere

Difficoltà: ❤❤ Ingredienti (per 1 crostata): 1 uovo intero+1 tuorlo 150 gr di burro 300 gr di farina integrale 150 gr di zucchero semolato 3 pere Williams mediamente mature 300 gr di ricotta vaccina(oppure ovina) 100 gr di cioccolato fondente 1 … Continua a leggere

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Al contadino non far sapere

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 6 crostatine): 300 gr di farina integrale un uovo intero più un tuorlo 150 gr di zucchero 200 gr di burro essenza di vaniglia Per il ripieno:  200 gr di ricotta di pecora 100 gr di confettura … Continua a leggere

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