Archivi tag: moscardini

Risotto con zucchine,moscardini e zafferano

Pubblicato il 2 ottobre 2016 da auryskitchen

Difficoltà: ❤❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di riso Arborio 3 moscardini di medie dimensioni 2 zucchine di medie dimensioni prezzemolo fresco 1 bustina di zafferano 1 spicchio d’aglio peperoncino essiccato olio evo un litro di brodo vegetale sale fino … Continua a leggere →

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Il rosso e il nero

Pubblicato il 30 dicembre 2015 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di riso Arborio 300 gr di sugo di polpetti avanzato (vedi qui) 150 gr di tonno in scatola all’olio d’oliva 1 spicchio d’aglio prezzemolo fresco sale fino Prendete una pentola di medie dimensioni, … Continua a leggere →

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Moscardini fritti

Pubblicato il 14 aprile 2015 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 1 kg di moscardini farina di grano duro 1 lt di olio d’arachidi sale fino un limone Lavate i moscardini sono l’acqua corrente, fateli scolare per bene e metteteli in una ciotola, che conterrà la … Continua a leggere →

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