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#W_L_Italia

Difficoltà:❤ Ingredienti (per un piatto): 50 ml di succo di limone 100 ml di acqua 100 gr di zucchero semolato 6 pomodori datterini maturi 1/2 bustina di zucchero di canna alcune foglie di menta fresca Fate uno sciroppo sciogliendo lo … Continua a leggere

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Impressalade

Difficoltà:❤ Ingredienti (per un’insalata): 50 gr di ricotta vaccina 1 fetta di melone retato ben matura(vedi qui) 100 gr di lattughino fresco 6 grandi fragole ben mature 20 gr di pistacchi tostati pepe nero macinato al momento olio evo sale … Continua a leggere

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Sogno mediterraneo

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per un panino): 1 piccola melanzana striata (vedi qui) 100 gr di macinato di bovino adulto 50 gr di macinato di vitella 50 gr di macinato di maiale 30 gr di parmigiano grattugiato alcune foglie di menta fresca … Continua a leggere

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Tonno marinato

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 800 gr di tonno fresco pinne gialle un’arancia bionda non trattata menta essiccata sale fino rosa pepe nero macinato al momento olio evo Tagliate il trancio di tonno in fettine sottili, grattugiate la scorza d’arancia … Continua a leggere

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