Archivi tag: Masterchef

Letture gustose 617

Pubblicato il 23 giugno 2018 da auryskitchen

Ilenia Bazzacco, terza classificata nella prima stagione della trasmissione televisiva “Masterchef”, con Carlo Cracco, Joe Bastianich e Bruno Barbieri, propone una raccolta di sue interessanti ricette, tutte facilmente riproducibili, grazie ad istruzioni chiare, che evidenziano accorgimenti e consigli di esecuzione, … Continua a leggere →

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Letture gustose parte 558

Pubblicato il 14 aprile 2018 da auryskitchen

Nelle ricette raccolte in questo libro ho cercato di proporvi tutto ciò che più si avvicina alla mia idea di cucina, una cucina che nasce al mio paese, Montecosaro, per poi abbracciare tutta la tradizione della cucina popolare marchigiana, accogliendone … Continua a leggere →

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Letture gustose parte 374

Pubblicato il 16 luglio 2017 da auryskitchen

A piccoli passi Erica Liverani si è approcciata alla cucina, partendo dalle basi e diventando man mano sempre più sicura, consapevole e creativa. Passi piccoli, come quelli di sua figlia Emma con la quale si diverte moltissimo a cucinare e … Continua a leggere →

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Letture gustose parte 334

Pubblicato il 22 Maggio 2017 da auryskitchen

Nella vita c’è una ricetta per tutto: magari non risolve i problemi, ma di certo può aiutare ad affrontarli; magari non porta la felicità, ma può rendere più intenso un momento speciale. Rubina Rovini, dopo aver lasciato il proverbiale posto … Continua a leggere →

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Letture gustose parte 299

Pubblicato il 27 marzo 2017 da auryskitchen

Esiste forse una Mystery Box più grande della cucina? Vai al ristorante, sei emozionato da quello che vedi, ma il momento in cui ti porgono il menu è forse il migliore di tutti. Perché già il solo immaginare i piatti … Continua a leggere →

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Letture gustose parte 325

Pubblicato il 3 dicembre 2016 da auryskitchen

Un concetto nuovo di cucina: sana e leggera ma straordinariamente gustosa e coinvolgente. Un viaggio nei sapori e nella passione, attraverso ricette da provare e da rielaborare. Una conversazione sul cibo tra intense suggestioni e immagini evocative. Un libro illustrato … Continua a leggere →

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Letture gustose parte 321

Pubblicato il 28 novembre 2016 da auryskitchen

“L’essenziale è lavorare con cura, prestando attenzione a quello che è più vicino a noi, proprio a partire dagli ingredienti. Perché, se ci pensate, sono le cose in apparenza più schiette quelle che ci possono regalare le sorprese più grandi, … Continua a leggere →

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Letture gustose parte 188

Pubblicato il 21 Maggio 2016 da auryskitchen

Romantico, generoso, sempre fuori dagli schemi, Alberto Naponi cucina con la stessa fantasia con cui rinasce ogni mattina. Nato a Cremona in un ambiente signorile, cresciuto aggirandosi nel biscottificio di famiglia sotto lo sguardo orgoglioso e protettivo del nonno, con … Continua a leggere →

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Letture gustose parte 92

Pubblicato il 17 dicembre 2015 da auryskitchen

Un viaggio nella cucina di Spyros per scoprire la storia, i trucchi e i segreti di un grande talento. Piatti ideati con il cuore per le persone a lui più care, dove i sapori della Grecia incontrano la tradizione italiana … Continua a leggere →

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Letture gustose parte 72

Pubblicato il 21 novembre 2015 da auryskitchen

Ero ragazzino e facevo un campo estivo con la parrocchia. Un giorno, all’ora della merenda, ci portano l’anguria. Parentesi: per me l’anguria era la festa, uno di quei sapori di vera gioia; era il concentrato dell’estate, delle vacanze, della spensieratezza. … Continua a leggere →

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