Archivi tag: letteratura

Letture gustose parte 640

Avete mai pensato come sarebbe cenare con Kafka, Omero o Chandler? Crick presenta quattordici ricette facendo parlare scrittori famosi. Graham Greene prepara pollo alla vietnamita, Marcel Proust evoca il ricordo di un tiramisù: e poi Pinter, Steinbeck, Woolf, Borges, García … Continua a leggere

Pubblicato in Blog friends, Food Book | Contrassegnato , , , | 3 commenti

Letture gustose parte 556

Una particolare orchestra formata da psichiatri, biologi, psicologi, sociologi, antropologi ma anche chef e dirigenti dell’industria alimentare s’interroga su l’uso e l’abuso del cibo, il piacere di nutrire sé e gli altri e su come “l’arte culinaria” sia ritornata protagonista … Continua a leggere

Pubblicato in Blog friends, Food Book | Contrassegnato , , , , | Lascia un commento

Letture gustose parte 553

“La buona cucina è un agente morale. Per buona cucina intendo la preparazione coscienziosa del semplice cibo quotidiano, non la più o meno talentuosa elaborazione di oziosi banchetti e piatti eccentrici. Il proposito di un libro di cucina è uno … Continua a leggere

Pubblicato in Blog friends, Food Book | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento

Letture gustose parte 226

James Joyce è scrittore cardine e chiave per comprendere buona parte della letteratura del Novecento, da Proust a Svevo, da Virginia Woolf a Borges e molti altri. Ciò nonostante le sue opere sono ancora circondate da una certa diffidenza e … Continua a leggere

Pubblicato in Blog friends, Food Book | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento