Archivi tag: cucina italiana

Letture gustose parte 193

“Volevo un libro che fosse bello da sfogliare e da leggere, che andasse oltre le ricette e racchiudesse anche aneddoti, trucchi e consigli. Per farlo ho attinto ai miei ricordi: quelli di bambina, divisa tra l’Alto Adige e Milano, quella … Continua a leggere

Pubblicato in Blog friends, Food Book | Contrassegnato , , , | Lascia un commento

Letture gustose parte 66

Erano gli anni Cinquanta quando Ancel Keys, biologo nutrizionista statunitense, rimase stregato dalla bassa incidenza di patologie cardiovascolari e di disturbi gastrointestinali in Italia e in Grecia e decise di studiarne le ragioni. Ce l’avevamo sotto gli occhi, eppure è … Continua a leggere

Pubblicità

Pubblicato in Blog friends, Food Book | Contrassegnato , , , , | Lascia un commento