Archivi categoria: Ricette

Aury’s wings

Pubblicato il 13 Maggio 2018 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 20 alette di pollo 200 gr di farina 0 salsa barbecue alcune gocce di tabasco olio di semi di arachidi sale fino Togliete eventuali penne e piume dalle alette, asciugatele con carta assorbente ed infarinatele. … Continua a leggere →

Pubblicato in Ricette, Sfizioserie | Contrassegnato alette di pollo, olio di arachidi, sale, salsa barbecue, tabasco | Lascia un commento

Pensando a Norma…

Pubblicato il 7 Maggio 2018 da auryskitchen

Difficoltà:❤❤ Ingredienti (per 14-16 pallotte): 2 melanzane di media grandezza 300 gr di ricotta vaccina 2 uova di medie dimensioni pangrattato noce moscata macinata peperoncino secco in pezzi 1 spicchio d’aglio basilico fresco origano secco olio di semi di arachidi … Continua a leggere →

Pubblicato in Ricette, Sfizioserie | Contrassegnato basilico, cipolla rossa di Tropea, melanzane, noce moscata, olio di arachidi, pangrattato, peperoncino, pomodori datterini, ricotta, ricotta salata, uova | Lascia un commento

Mezzi paccheri rigati con asparagi tonno e limone

Pubblicato il 1 Maggio 2018 da auryskitchen

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di mezzi paccheri rigati 200 gr di tonno sott’olio 20 gr di capperi sotto sale 1 mazzetto di asparagi 1 spicchio d’aglio rosso 4 alici sott’olio 1 limone non trattato peperoncino secco in … Continua a leggere →

Pubblicato in Primi piatti, Ricette | Contrassegnato aglio, alici, asparagi, capperi, limone, peperoncino, tonno | Lascia un commento

Torciglioni di sfoglia con asparagi e pancetta

Pubblicato il 25 aprile 2018 da auryskitchen

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 10 rustici): Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare 10 fettine sottili di pancetta arrotolata pepe nero macinato al momento sale fino Prendete gli asparagi,spuntate le parti terminali col terriccio e lavate la parte restante,quindi mettete a bollire … Continua a leggere →

Pubblicato in Ricette, Sfizioserie | Contrassegnato asparagi, pancetta, pasta sfoglia, pepe nero, sale | Lascia un commento

Aury’s cookies(invece di accettarli,mangiali!)

Pubblicato il 21 aprile 2018 da auryskitchen

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 10 cookies da 10 cm di diametro): 300 gr di farina 0 150 gr di zucchero di canna 1 cucchiaio di miele millefiori 2 uova di medie dimensioni 1/2 cucchiaio di bicarbonato 200 gr di burro ammorbidito … Continua a leggere →

Pubblicato in Dolci, Ricette | Contrassegnato bicarbonato, burro, cioccolato fondente, farina 0, miele, uova, uvetta, zucchero di canna | Lascia un commento

Vignarola

Pubblicato il 16 aprile 2018 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 4 carciofi romaneschi (vedi qui) 200 gr di piselli sgusciati 200 gr di fave sgusciate 1 piccolo cespo di lattuga romana (vedi qui) 200 gr di guanciale pepato 2 piccoli cipollotti olio evo sale fino … Continua a leggere →

Pubblicato in Contorni, Ricette | Contrassegnato carciofi, cipollotto, fave, guanciale, lattuga, olio evo, piselli, sale | Lascia un commento

Ci vediamo presto!!!

Pubblicato il 3 aprile 2018 da auryskitchen

Cari amici ci prendiamo una breve pausa…ma ci rivediamo il 12! Un grande abbraccio e continuate a seguirci su Twitter e Instagram ^_^ Dear friends we take a short break … but see you again on the 12th! A … Continua a leggere →

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Cioccolombini

Pubblicato il 2 aprile 2018 da auryskitchen

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 6-8 cioccolatini): una fetta di colomba avanzata da 30-40 gr 200 gr di cioccolato fondente (ad esempio uova di Pasqua avanzate) 100 gr di zucchero a velo colorante alimentare blu,giallo e rosso 1 cucchiaio di acqua In … Continua a leggere →

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Pecorino fuoriporta

Pubblicato il 27 marzo 2018 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per un panino): 1 ciriola(tipo di pane) 1 fetta spessa di pecorino romano da 50 gr 200 gr di spinaci freschi lessati 30 gr di uvetta sultanina ammollata in acqua 20 gr di pinoli sgusciati 1/2 spicchio d’aglio … Continua a leggere →

Pubblicato in Ricette, Sfizioserie | Contrassegnato ciriola, glassa di aceto balsamico, olio evo, pecorino romano, peperoncino, pinoli, spinaci, uvetta | Lascia un commento

Sformatini di pecorino e salame con sorpresa

Pubblicato il 22 marzo 2018 da auryskitchen

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 8-9 sformatini): 400 gr di farina 0 25 gr di lievito di birra 4 cucchiai di olio evo 30 cl di acqua tiepida 120 gr di salame cacciatorino 80 gr di pecorino romano grattugiato 9 uova intere … Continua a leggere →