Letture gustose parte 569

Niente come il cibo mette insieme le persone. A tavola, da sempre, si celebrano l’amore e l’amicizia. Insomma, se vogliamo bene a qualcuno, preparare una buona cena è un modo splendido per dirglielo. Nel suo nuovo libro, Antonino Cannavacciuolo insegna come gestire un menù, combinando i piatti a seconda delle occasioni, da quelle più formali a quelle più semplici. Tante ricette, accostate con sapienza e corredate di foto, consigli per l’impiattamento e di una scheda con i vini e le bevande da abbinare. Per favorire la convivialità e… alleggerire la vita mangiando.

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