Letture gustose parte 561

La frittura è una tipologia di cottura che prevede che la parte esterna dei cibi resti croccante, mentre quella interna rimanga morbida. Con la friggitrice ad aria i cibi cotti risultano croccanti e non unti, come per le fritture tradizionali. La pulizia dell’elettrodomestico è molto semplice e non necessita di prodotti troppo aggressivi per detergere l’unto. Il cestello può essere aggiunto in lavastoviglie. Con questo elettrodomestico salutare si può friggere senza olio e più spesso, senza rinunciare al gusto, infatti i cibi cotti con questo metodo hanno circa l’85% di grassi in meno, pur essendo croccanti.

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