Archivi del mese: Maggio 2017

Cucinaforisma 543

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#KitchenSound 430

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Letture gustose parte 341

Sempre occupati a districarci tra mille impegni – casa, famiglia, lavoro, imprevisti – quante volte abbiamo cenato a base di pasta in bianco e tonno in scatola perché non avevamo proprio il tempo per preparare niente di meglio? Quante volte, … Continua a leggere

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Cucinaforisma 542

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#KitchenSound 429

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Letture gustose parte 340

Questa superba raccolta di oltre 200 salse di Michel Roux, tre stelle Michelin, proprietario del Waterside Inn, è già un classico indispensabile sia nella cucina del professionista sia dell’appassionato. L’autore spazia dalle vinaigrette più semplici e moderne agli oli aromatizzati, … Continua a leggere

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Cucinaforisma 541

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#KitchenSound 428

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Summer pixel

Difficoltà:❤ Ingredienti (per una porzione): 50 gr di prosciutto crudo stagionato in una fetta spessa 2 fette di melone retato ben matura(vedi qui) 50 gr di rughetta fresca ben lavata olio evo Tagliate le fette di melone in cubetti da un … Continua a leggere

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Cucinaforisma 540

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