Archivi del giorno: 24 aprile 2017

Cucinaforisma 506

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#KitchenSound 392

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Letture gustose parte 313

Un testo in lingua italiana sui preziosi calcoli che possono aiutare tutti gli operatori del settore della ristorazione a capire i reali costi dei piatti proposti in menu. calcoli precisi dipendono da altre buone prassi manageriali e Luise dimostra che … Continua a leggere

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