Archivi del giorno: 13 novembre 2015

Cucinaforisma 45

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Ci vuole testa…

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Letture gustose parte 66

Erano gli anni Cinquanta quando Ancel Keys, biologo nutrizionista statunitense, rimase stregato dalla bassa incidenza di patologie cardiovascolari e di disturbi gastrointestinali in Italia e in Grecia e decise di studiarne le ragioni. Ce l’avevamo sotto gli occhi, eppure è … Continua a leggere

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